7月30日至8月2日，77779193永利官网青春護農實踐隊赴新疆烏魯木齊市開展現代都市農業調研，走訪玉維鮮農業科研中心、七一醬園釀造有限公司、西爾丹食品有限公司及百成鮮食供應鍊有限公司等企業加工車間，共探現代食品智能化、綠色化生産模式。

“我們按照種養加綠色循環發展模式，将玉米選種、種植、加工、銷售鍊條式發展，從田間采摘到送到商超最短隻用4小時。”玉維鮮農業科研中心負責人仙鶴說道。實踐團隊走訪企業博物館，參觀智能溫室、精準灌溉系統、病蟲害遠程監測站等一系列現代農業科技設施。在與負責人的交流中，實踐隊了解到科研中心堅持把綠色發展理念貫穿始終，以綠色食品品牌為紐帶，以綠色食品企業為載體，按照産加銷一體、種養加循環、産學研融合的發展模式，全方位地實現了綠色食品生産加工的精益化、可持續化和安全化。

食品産業規模如何？食品安全如何保證？物流運輸難題如何解決？帶着這些思考，實踐團隊走進七一醬園釀造有限公司、西爾丹食品有限公司和百成鮮食供應鍊有限公司的生産加工車間，實地觀察一瓶醬、一瓶醋如何從糧食到餐桌上的成品調料。其中，七一醬園釀造有限公司是新疆僅存的“中華老字号”調味品企業。企業通過加強工藝技術升級，引進先進的生産設備和技術，改進生産工藝，集約化管理和工業标準化降低生産成本，提高生産效率。談及做食品企業的理念，企業董事長程華說道：“做食品一定要堅守綠色健康的底線，做到原料優質、配方幹淨，不該加的添加劑堅決不加。”

“‘滾食網’是百成鮮食集團重點打造的餐飲食材一站式集采服務平台，依托集團強大的中央工廠、物流配送優勢，為疆内企事業單位、學校、部隊、餐飲酒店、社區商超等提供優質的服務。”百成鮮食集團負責人張美玲向實踐隊介紹道。面對物流難題，企業通過在全國打造倉儲物流配送基地，利用雲計算和大數據優化倉儲資源，結合線上數字化及智能化管理方式，實現倉儲配送無縫銜接。

此次調研，實踐隊成員們親身體驗了綠色食品生産加工流程的嚴謹與精細。随着人們對健康生活的追求日益增強，綠色食品市場将迎來更加廣闊的發展空間。

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